Pestizidanalytik auf Lebensmitteln
Am Fachbereich Informatik, Mathematik und Naturwissenschaften wurden laserbasierte Messverfahren zur Detektion von Giften in Böden und Wässern entwickelt. In Kooperation mit zwei weiteren Projektpartnern sollen zukünftig spezielle Lasermesstechniken zur qualitativen und quantitativen Analytik von Pestiziden auf Lebensmitteln entwickelt werden, um die Eingangskontrolle bei Lebensmittelhändlern schneller und sicherer zu gestalten. Der Bedarf nach solchen Analysentechnik wird nicht zuletzt durch die steigende Nachfrage nach Lebensmitteln aus ökologischem Anbau weiter steigen. Erste Voruntersuchungen mit einer Laboranlage zeigen, dass das Messverfahren, welches nach dem Prinzip der Ionenmobilitätsspektroskopie (IMS) arbeitet, zur Analytik von einem ausgewählten Pflanzenschutzmittel auf speziellen Probenträgermaterialien geeignet ist. Es sind jedoch weitere und sehr umfangreiche Labor- und Praxistest zur Entwicklung eines robusten und genauen Messverfahrens zum Einsatz in der Praxis notwendig.
zuletzt aktualisiert am 23.12.2010E-Mail an den Autor senden
